top of page
סטייק פרגית
מצרכים:
קילו סטייק פרגית
תבלין סטייק
מלח גס
פלפל שחור גרוס
שמן קנולה\זית (להשריית הפרגיות עם התבלינים)
ספריי שמן קנולה\זית לטיגון
אופן ההכנה:
להשרות את הפרגיות בשמן ותבלין הסטייק למינימום חצי שעה במקרר לספיגת הטעמים.
לחמם מחבת פסים ולהתיז מעט שמן.
כשהמחבת חמה להניח את הפרגיות (ניתן להוסיף עוד קצת תבלין סטייק) ולפזר מעט מלח גס ופלפל שחור.
לצלות במחבת כמה דקות מכל צד עד שהפרגיות מוכנות ושחומות.
bottom of page