מצרכים:

2 ביצים

1.5 כוסות חלב

כף שמן קנולה

שקית 1 סוכר וניל או תמצית וניל

2 כפות סוכר

כוס קמח תופח לפסח (אפשר גם להכין גרסה לא לפסח)

אופן ההכנה:

לטרוף היטב את כל החומרים.

לשמן מעט את המחבת ולחכות שתתחמם.

יוצקים עם המצקת קצת מהבלילה ומסובבים את המחבת כך שהבלילה תכסה את כל התחתית ונקבל שכבה דקה.

טיגון קל על אש קטנה כדקה - שתיים מכל צד ומוציאים.

ניתן למרוח על זה ממרח שוקולד / גבינה/ ריבה או כל ממרח אחר שאוהבים, אפשר להוסיף לזה מעל קוקוס טחון או בוטנים קצוצים.

​