top of page

עוגת מצה עם שוקולד
לתערובת השוקולד:
2 חפיסות שוקולד מריר
1/2 כוס חלב
שקית סוכר וניל
1/2 כוס סוכר לבן
כף שוקולית
100 גרם חמאה
ככוס חלב לטבילת המצות
לכ- 5-6 מצות
אופן הכנה:
מחממים בסיר קטן על אש קטנה את השוקולד המריר, החלב, הסוכר, סוכר הוניל והשוקולית עד להמסה.
מערבבים ומסירים מהאש. מוסיפים חמאה ומערבבים עד להמסה. מניחים בצד לצינון קל.
טובלים כל מצה בחלב כ-1/2 דקה מכל צד.
מניחים מצה בתבנית ומורחים קצת מתערובת השוקולד עד לכיסוי מכל הכיוונים.
חוזרים על הפעולה עד לקבלת מגדל של כל המצות עם השוקולד. מפזרים מעל קוקוס או סוכריות צבעוניות).
מעבירים למקרר להתייצבות.
להגיש קר.

bottom of page