top of page
לביבות תפוחי אדמה
מצרכים:
4 תפוחי אדמה בינוניים אדומים מגורדים גס
בצל 1 קצוץ דק
כ-2 ביצים
שליש כפית מלח
פלפל שחור
חצי כוס קמח
אופן ההכנה:
לסחוט את המים מתפוחי האדמה.
לערבב את כל החומרים בקערה (את הקמח בהדרגה).
לחמם מחבת, לקחת כף מהתערובת וכשהשמן חם לטגן משני הצדדים עד להזהבה.
*מומלץ תחילה לטגן אחד ולראות אם חסר מלח.
להגיש עם שמנת חמוצה או גבינה לבנה עם שום שמיר\עירית.
לביבות סלק וגזר
מצרכים:
סלק 1 גדול מקולף ומגורד דק
2 גזרים בינוניים מקולפים ומגורדים דק
בצל קטן מגורד גס
עירית קצוצה
2 ביצים
חצי כוס קמח רגיל
מלח ופלפל שחור
אופן ההכנה:
לשים בקערה את כל המצרכים
לערבב היטב את התערובת ולשים במקרר מינימום חצי שעה להתייצבות.
לטגן בשמן קנולה מס' דקות משני הצדדים.
לשים לב זה מוכן מאוד מהר...
*מומלץ תחילה לטגן אחד ולראות אם חסר מלח.
להגיש עם שמנת חמוצה או גבינה לבנה עם שום שמיר\עירית.
bottom of page